有次朋友外帶我們咖啡 nous cafe的肉桂捲給我吃,那層薄麵皮就讓我念念不忘,美味始終縈繞在我心中,立刻被我放入必需親自拜訪的口袋名單,這天早早就開著車出發前往,店面在住宅區裡,附近沒有停車場但可以路邊停車,在店的對街有片大草地、溜滑梯及公用廁所,天氣好的時候很適合帶小孩去放風!
我們因為沒有事先預訂肉桂捲擔心很早就售完,所以當天早上9點多就抵達了,兩位大人跟一位小朋友包場,點美味的蛋糕跟司康等12:30的肉桂捲出爐,未滿兩歲的好動寶寶陪著媽媽及阿姨跑網美店,開始在店內挖出裝飾用的檸檬、萊姆、橘子,暖心的闆娘體諒辛苦的媽媽帶著豬狗嫌年紀的寶寶到咖啡廳,放手讓他玩及陪聊媽媽經。
我們咖啡的姊妹花在咖啡廳裡的角色分工明確,姊姊主內負責手作甜點、肉桂捲、烘烤水果乾;妹妹負責煮咖啡、招待客人、肉桂捲的預定。店內從座椅選購到座位編排及光線設計都是姊姊親力親為佈置的,小巧的店面分成三區,每個區域都有一番風味,主要以自然感木質、藤編的桌椅,及雙人座位區,無論室內或是室外的光線都很棒。
我們選擇 “網美打卡區”,此區有低消$600的限制,我立刻就點餐病發作,選用來自日本的奶油製作的巴斯克乳酪($180)及原味生乳捲($120),巴斯克乳酪吃起來奶香濃郁且綿密,重點是甜而不膩,因為我實在很怕過甜膩的食物,生乳捲淡淡的奶香吃起來相當清爽,蛋糕體不是那種鬆鬆軟軟的空氣感海綿,是有點紮實款,而且糕點旁的水果乾都是自家烘烤,單吃也很適合解嘴饞。
肉桂捲 $100
吃肉桂捲你屬於哪一派呢?直接將肉桂捲切塊還是將麵皮一圈圈撥開來吃呢?無論是哪種吃法,我們咖啡的肉桂捲每口都有肉桂糖醬及肉桂粉的香氣,口感濕潤有嚼勁。看到這麼細緻的圈圈我忍不住一層一層的剝開,越嚼越香~在我心裡的排名可是名列前矛!分享肉桂捲的出爐日:每周三、六、日,中午12:30開賣,每人現場限購一顆,如果想多買可以事先預約再自取。大家都鎖定好肉桂捲出爐的時間,絡繹不絕的開門進來問:「 還有沒有肉桂捲?」
nous cafe 我們咖啡