超人氣的美式漢堡「Butcher by Lanpengyou 屠夫漢堡」無論在信義區的本店還是中山區新開幕的分店，都是超級夯的排隊美式餐廳，不分時段都是人潮爆棚！原本心裡認定又是一間網美打卡點，但網路好評不斷再加上第一次來的時候遇到中場休息時間，就更激發我一定要吃到的心！決定安排在健康檢查之後來犒賞自己飢餓許久的五臟廟，屠夫漢堡中山店在新光三越百貨後面的巷子裡，沿途兩側有很多超夯名店，例如韓國：Nene Chicken Taiwan、鶴茶樓、鷹流東京醬油拉麵，胃容量足夠的話可以一路吃好吃滿！
店門口一看還以為是間潮流店，有些服飾跟帽子的擺設。餐廳是有點半開放是的廚房，很神奇的是用餐過程中只有漢堡的香氣卻沒有油煙味。內用是採自助式的方式，先確認店內有沒有座位後再到櫃檯點餐，另外還設有設置靠牆的站桌區（突然想到新村站著吃烤肉）。
店內的菜單雖然只有8種口味的漢堡，但夠讓我選擇障礙症發作了，最熱門的五款經典口味分別是：cheese、bacon、double、milk caramel、onion，每款漢堡肉都可以依喜好選擇牛肉、豬肉或是雞肉，記得一定要點上薯條及雪碧，等待熱騰騰的漢堡出爐後一口漢堡一口雪碧，人生就是爽啊！熱愛酒精性飲料也有啤酒可以點唷～
這次我選擇牛奶糖風味的牛肉漢堡，自製奶油麵包外皮烤的有點酥，內餡夾著多汁厚實的漢堡肉、培根還有女生最無法抗拒的融化後起司。對我來說生菜、番茄、洋蔥的份量有點少，但一口咬下還是有起到中和油膩的功用，一口接一口超滿足啦！
原本懷疑牛奶糖的甜味會不會很不搭嘎，但甜味與肉汁融合在一起，可說是爽呀！漢堡加上套餐的份量真的不大，男生認真可以吃兩顆;女生建議配個蒜味醬薯條就很剛好，讓胃留點空間給甜點，很值得與朋友再訪的美式漢堡餐廳。
Butcher by LanPengYou
交通：捷運中山站
地址：台北市中山區中山北路一段 140 巷 2-2 號
時間： 11:30～14:30、17:30～21:00
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