The Carolful Life 一起旅遊趣

超愛生魚片和壽司的我，在IG版面上被耕壽司-羅東店的美食照吸引到欲罷不能，
就在抹茶山攻頂後就決定，下山一定要吃壽司配啤酒！
地址： 265宜蘭縣羅東鎮公園路58號
營業時間：11:00 ~ 21:00(請依官網公告為主)

位在轉角處的耕壽司-羅東店，門口有著很有日式的布簾裝飾著，
我們大約5點左右抵達，就已經看到有三組人在候位了呢~
沒有限制每位客人用餐的時間，我們就先登記候位，在現場等20-30分鐘左右。

店內座位很像日式居酒屋的概念，吧台區和四桌的餐桌區，座位真的滿少的~ 
店員將我們帶位到吧台區，並提供菜單和簡單介紹現在店內的打卡優惠活動。


有分生魚片、握壽司、烤物、炸物類...如果不太敢吃生食的人也不用害怕，
像我們一樣二話不說第一輪直接朝炙燒壽司進攻：先來一份炙燒鮭魚(每份五貫)，
燒烤後將鮭魚的油脂逼出來，油脂和魚肉的分佈非常剛好，入口即化而且不會油膩，必點必點！

 

每份四貫的海膽起司蝦，真的是好奢華的壽司噢，蝦子被起司蓋著，

用噴槍火烤之後化開來，放上新鮮海膽和細蔥，用有古早味的盤子裝盤，
這個視覺就先給滿分了， 吃起來有起司的香味和海膽的鮮味，美味呀！

 

每份各兩貫的生甜蝦、干貝、鮪魚生握壽司，蝦子、干貝、鮪魚片滿滿的把醋飯蓋住了，

這畫面真的太療癒了，食材都夠新鮮很鮮甜，而且不會有奇怪的筋那類的，

再搭配生啤酒，感覺一天的勞累都被釋放了，可以再來第二輪。

第二輪的炙燒系列：柚香鮭魚、明太子旗魚、安格斯黑牛，也是份量好大氣的魚肉和牛肉，

炙燒牛肉的薄厚度很剛好，最怕吃到很多筋的牛肉，這好吃給過！

只是比較意料之外的是柚香鮭魚，原本以為會是水果切片裝飾，殊不知是淋上柚子醬，

聞起來是滿香的，但口味就是甜甜的鮭魚，不是很喜歡，

想嘗試的話這裡可以單點一貫噢，滿貼心的滿足好奇寶寶的需求。

第二輪的生魚片握壽司系列，花枝、北寄貝、黃金鲱魚，簡單新鮮的食材就很棒了。

這次安排的位置在靠近收銀檯旁，時不時一直聞到很重的薰香，薰到鼻子都不舒服了，

位置剛好可以看到師傅在準備握壽司跟炙燒過程，突然發現洗碗槽就在師傅完工的壽司旁，

心裡都在吶喊：洗碗水拜託不要噴到我的壽司上啊!(這點覺得不OK..)
整體來說用餐環境挺舒適的，CP值很高呢，有到宜蘭玩可以參考看看囉~