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忠青商行

地址：台北市中正區青島東路6-1號1樓

時間：11:00-15:00；17:00-21:00

交通：捷運善導寺站2號出口，步行5分鐘左右

很有文青風格的小飯館，黑色的匾額刻上【忠青商行】就有滿滿的古早味，

盆栽樹木、磨石子樓梯、白色招牌的燈箱、復古的裁縫機、一副紅色的門聯，懷舊感十足。

用餐時間到了門口總是大排長龍，有擺放菜單和幾張候位的椅子，

隔壁的必比登推薦餐廳【雙月食品社】雞湯盅，也是滿滿的人潮。

店內空間真的不大，每組座位間有點擁擠，大約有六到七張2~4人座的木桌椅，

另外有長型的靠牆座位，這次被安排在角落的位置，桌號用喜氣的春聯紙寫著陸號。

白色的牆面有掛著大大的木板，上面有字卡和相片框介紹菜品，簡單樸實但很可愛。

先瞧瞧紙本菜單的餐點介紹，再拿起手機掃桌邊的QR Code點餐，掃描後簡單驗證一下，

再從好飯、好麵、好菜、好滷、好湯的類別，選購餐點加到餐車裡，最後送出完成點餐，

app點餐有照片可以參考，如果有問題也能請店員協助。

採取半自助式的服務，辣椒和醬料、餐具、無糖涼茶可以到自助區取用，

另外也有古早味的冬瓜茶、紅茶可以單點。

加大「極品好蝦炊飯」$75 +「香煎土雞蛋」$20

用生米和精煉蝦高湯炊煮而成的招牌蝦仁飯，炊飯上面放大約10來隻左右的白蝦再灑上細碎的蔥花，

蝦仁的口感紮實Q彈，屬於米粒分明不軟爛的炊飯，強烈建議加點一顆半熟土雞蛋，

用濃濃蛋液來增添炊飯的美味，蝦仁爆滿需要另外加點份「蝦仁」$45，嗜辣者也推薦加店內的特製辣椒。

「手切威士忌牛肉扮麵-辣味」$60

用美國牛肋條切碎和獨門秘密中藥醬汁燉煮的牛肉燥醬，淋在不軟爛的麵條上，

用古早味十足的瓷碗盛著，用蔥花和辣椒點綴，油油亮亮的看起來好美味，

整碗麵很香讓人胃口大開，沒有威士忌的味道，三兩下就解決了，會想要再來一碗。

「又鹵又炸的豬血糕佐花生粉」$40

看到網路照片很多人都點又鹵又炸的豬血糕，強烈勾起好奇寶寶的心，

剛上桌看起來是偏乾類型的豬血糕，撒上滿滿的花生粉和香菜，

用筷子夾起是硬的，一口咬下外皮硬脆內部軟嫩不會黏牙，整體來說滿普通的。

「椒麻口水雞」$90

椒麻口水雞是到哪裡都必點的小菜，

忠青商行的椒麻口味雞比較不同的是沒有用滿滿的椒麻醬汁把雞肉淹沒，

放上滿滿蔥花香菜及些許白芝麻粒，雞肉的口感不嫩但也不會乾，

和薄薄不油膩的雞皮一口一片剛剛好，是有辣度的，但整體覺得普通而且偏貴。

「嘴邊肉」$50 

點餐的時候最期待的嘴邊肉上桌了，肉塊的尺寸很適合一口吃，油脂不多帶有一點筋，

迫不及待放進嘴吧裡，第一感想就是：咦? 怎麼這麼乾啊? 覺得失望。

「雞翅」$25

好滷雞翅也可以單點一隻，光看就覺得小雞腿的肉好乾，飯友說：不夠入味。

「忠青炸排骨」$90

熱騰騰的傳統古早味炸排骨，油炸過的薄脆麵皮外衣，咬下還有咔滋聲，

排骨肉軟嫩多汁，可以搭配旁邊的酸甜醃漬小黃瓜，減少炸物的油膩感，覺得很好吃可以點。

出餐速度頗快的大約5~10分鐘左右，吃飽以後再到櫃台結帳就可以了，

覺得到忠青商行用餐最滿意的就是菜色份量都不多，可以滿足我們這種好奇寶寶又愛各種點菜的人。